影/苗栗嘉盛庆端午 长逾5公尺白青糯米蛇现身

苗栗市嘉盛社区素以客家粄食製作创意闻名,今年社区迎端午,发挥巧思以「白蛇传」故事,由社区婆婆妈妈合力製作了白蛇、青蛇2条糯米蛇 ,每条都超过5公尺长,今天上午热闹展出,大家还用120台斤糯米製作大型祈福神龟,活动结束后快乐分享。嘉盛社区每年都举办嘉志阁客家粄仔节,社区研发出五行彩色粄不但打响名号,且年年有新创意,五彩缤纷的各种粄食让人垂涎,成为社区一大特色产业。 嘉盛社区发展协会总干事张永昌说,往年社区迎端午,也会办包粽比赛之类活动,去年社区尝试製作祈福神龟,今年再动脑筋用糯米製作白蛇、青蛇,前天动员製作,白蛇是原味、青蛇是抹茶口味,每条蛇用了2斗米,两条糯米蛇用了共4 斗米 (约46台斤)。他说,製作这两条糯米蛇并不简单,包括卫生、包装及装饰都要注意,靠大家合作及发挥智慧,前天製作好并定型,昨天缠绕造形,今天再以树枝、树叶装饰完成,同时在社区推出「青白双蛇雄黄酒、再造家园庆端午」活动,先后在五文昌庙及庙旁福德祠参与祈福上香。

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